Genau wie das Gemüse, das aus Microgreens erwächst, sind auch die jungen Sprossen bis unter das Dach vollgepackt mit Nährstoffen, Vitaminen und zellschützenden Pflanzenstoffen, die einen sehr positiven Effekt auf deine Gesundheit haben. Vitamine A, B, C, D und E sowie wichtige Spurenelemente, essentielle Aminosäuren und krankheits- und entzündungshemmende Pflanzenstoffe helfen deinem Körper dabei, sich nach einem harten Alltag, intensivem Training oder einer hohen beruflichen Belastung zu regenerieren. Mit dem handgefertigten Microgreen Anzuchtsystem aus Beton kannst du nach der 4-Phasen Profi Methode (Seeding, Weighting, Blackout, Harvest) ab sofort Microgreens in deinem Wohnzimmer ziehen und musst dabei auf eine stilvolle, nachhaltige und edle Industrial Optik nicht verzichten!

5 Gründe für die Microgreen Anzuchtschale aus Beton

Wenn du das hier liest, bist du von den unzähligen billigen, hässlichen und unhandlichen Microgreen Schalen dort draußen vermutlich nicht begeistert. Denn die meisten dieser chinesischen Kunststoff-Trays können nicht einmal ein Schadstoff-freies Material vorweisen, geschweige denn eine nachhaltige Produktion. Und in giftigen oder unter umweltschädlichen Bedingungen hergestellte Microgreen Anzuchtschalen willst du mit Sicherheit keine Keimsprossen anbauen, oder?

Microgreens anbauen wie die Profis

Die meisten Microgreens oder Keimsprossen sind Dunkelkeimer. Das bedeutet, dass Sie nur unter Ausschluss von Licht in absoluter Dunkelheit gut keimen. Unsere zweiteilige Microgreen Schale aus Beton kann gleich mehrere Funktionen erfüllen, die auch die Profis beim Anbau von Microgreens zum Beispiel für die Sterne-Gastronomie brauchen: Die Kompressionsphase, Dunkelphase und Wachstumsphase.

Denn unsere Schalen werden mit Erde gefüllt und im Anschluss kann die Microgreen-Saat ausgebracht werden. Dabei wird der Deckel einfach so rum gedreht, dass der Boden des Deckels Druck auf die Saat ausübt, bis diese den rund 1,35 kg schweren Deckel von alleine anhebt (das schaffen die zarten Pflanzen im Verbund tatsächlich!). Dann sind die Keimlinge soweit, um in die Dunkelphase über zu gehen. Der Deckel wird umgedreht und die Microgreens wachsen 5-6 cm weiter in Richtung Deckel, bis sie die optimale Größe für eine spätere Ernte erreicht haben. Dann nimmst du den Deckel ab und stellst die Schale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. So gewinnen die Microgreens ihre finale Farbe und explodieren im Nährstoffgehalt!

Handgefertigt und nachhaltige Produktion

Wir fertigen alle unsere Microgreen Anzuchtschalen aus Beton von Hand. Dabei wird auf regionales Material für die Betonherstellung gesetzt, womit die Transportwege extrem kurz sind. Das verringert nicht nur den CO2- Ausstoß, sondern sichert auch Arbeitsplätze vor Ort bei uns in Schleswig-Holstein.

Beton ist edel, robust und passt in jedes Design

Beton ist ein geniales Material. Es lässt sich mit den richtigen Techniken nicht nur in alle erdenklichen Formen bringen, sondern sieht dabei auch noch richtig gut aus. Egal in welchem Haushalt. Und weil hochfester Beton sehr robust ist, halten unsere Beton Anzuchtschalen für Microgreens auch eine Ewigkeit!

Dampfdiffusion für besseres Microgreen Wachstum

Herkömmliche Microgreen Schalen haben einen großen Nachteil: Wenn diese aus Papier oder Karton sind, sind sie nur einmalig benutzbar und verrotten bereits nach kurzer Zeit. Glas und Plastik halten zwar lange, lassen aber keinen Austausch von Luft zu. Denn die Dampfdiffusion in diesen Stoffen ist nahezu Null. Durch die feinen Porten im Beton ergibt sich immer ein minimaler Luftaustausch, der nicht nur die Microgreens beim Wachsen ankurbelt, sondern auch die Bildung von Gerüchen und Schimmelpilzen vorbeugt!