Spätestens mit der nächsten Grillparty wirst du merken, welche Vorteile ein eigenes Hochbeet bietet. Du wirst begeistert sein, wie geschmackvoll, frisch und würzig Salat, Gemüse, Kräuter und Co. eigentlich sein können, wenn diese nicht bereits unzählige Stunden oder gar Tage im Supermarktregal lagern, bevor sich in deinen Speisen verarbeitet werden. Egal ob knackiger Romana-Salat, der zu dem mit frischem Rosmarin gegrilltem Rinder-Filet serviert wird, während der erfrischende Eistee mit Minze und Basilikum als Durstlöscher an heißen Sommertagen gereicht wird – sobald du dich an ein eigenes Hochbeet in deinem Garten gewöhnt hast, wirst du nie wieder darauf verzichten können.

Das robuste Hochbeet aus witterungsbeständiger Lärche und Stahl ist dabei vollständig durchdacht. Während der hohe Harzanteil im Lärchenholz auf natürliche Weise vor einer vorzeitigen Verwitterung schützt, kann das innere des Hochbeets mit seiner 1mm starken Auskleidung aus der kautschukähnlichen EPDM Folie eine optimale Feuchtigkeitsverteilung bewirken, während übermäßiges Gießwasser durch seinen zentralen Ablauf einfach abfließen kann. Der robuste Rahmen aus schwarz lackiertem Stahl ermöglich einen sicheren Stand auf allen Untergründen und hält das Gewicht einer noch so ertragreichen Ernte stand. Die dunkle Farbgebung des Lärchen-Hochbeets führt dabei zu einer zusätzlichen Erwärmung der Erde und wirkt damit positiv auf das Wachstum, gerade im Frühjahr oder Spätherbst.

Alle Hochbeete von miorto werden vollständig von Hand in Norddeutschland gefertigt. Nach deiner Bestellung werden die jeweiligen Größen auf Länge geschnitten und von Hand montiert, um höchste Ansprüche an Qualität und Material erfüllen zu können. Die Hochbeete werden im Großraum Hamburg durch eigene Fahrzeuge ausgeliefert oder können auf Anfrage vor Ort abgeholt werden. Lieferungen in andere Bundesländer erfolgen per Spedition.

Informationen über das Hochbeet

• Typ: Luxus / Design Hochbeet / Metall-Hochbeet / Holz-Hochbeet
• Größe (Höhe x Breite x Tiefe): 100 cm x 100 cm x 50 cm
• Farbe: Space Grey (graue Holz-Lasur mit feinen, reflektierenden Metallpartikeln)
• Material Holz: Lärche (sibirische oder europäische Lärche)
• Material Rahmen: Stahl (verzinkt, schwarz matt pulverbeschichtet, wahlweise auch nur verzinkt) – Rahmen aus Edelstahl oder Aluminium auf Anfrage verfügbar
• Material Feuchtigkeitsschutz / Folie: Schadstoff-freie EPDM Folie (1mm Stärke)
• Verschraubung: Edelstahl, Stahl verzinkt
• Gewicht (leer): ca. 40kg
• Besonderheiten: Mit Kunststoff-Füßen für empfindliche Böden geeignet

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Denn spätestens mit dem nächsten BBQ wirst du merken, welche Vorteile ein eigenes Hochbeet bietet. Du wirst begeistert sein, wie geschmackvoll, frisch und würzig Salat, Gemüse, Kräuter und Co. eigentlich sein können, wenn diese nicht bereits unzählige Stunden oder gar Tage im Supermarktregal lagern, bevor sich in deinen Speisen verarbeitet werden. Egal ob knackiger Romana-Salat, der zu dem mit frischem Rosmarin gegrilltem Rinder-Filet serviert wird, während der erfrischende Eistee mit Minze und Basilikum als Durstlöscher an heißen Sommertagen gereicht wird – sobald du dich an ein eigenes Hochbeet in deinem Garten gewöhnt hast, wirst du nie wieder darauf verzichten wollen!

Das robuste Hochbeet von miorto besteht aus witterungsbeständiger Lärche und verzinktem Stahl ist dabei vollständig durchdacht. Während der hohe Harzanteil im Lärchenholz auf natürliche Weise vor einer vorzeitigen Verwitterung schützt, kann das innere des Hochbeets mit seiner 1mm starken Auskleidung aus der Schadstoff-freien EPDM Folie aus Naturkautschuk eine optimale Feuchtigkeitsverteilung bewirken, während übermäßiges Gießwasser durch seinen zentralen Ablauf einfach abfließen kann. Der robuste Rahmen aus verzinktem oder wahlweise auch schwarz lackiertem Stahl ermöglich einen sicheren Stand auf allen Untergründen und hält das Gewicht einer noch so ertragreichen Ernte stand. Die dunkle Farbgebung des Lärchen-Hochbeets führt dabei zu einer zusätzlichen Erwärmung der Erde und wirkt damit positiv auf das Wachstum, gerade im Frühjahr oder Spätherbst.

Alle Hochbeete von miorto werden vollständig von Hand in Norddeutschland gefertigt. Nach deiner Bestellung werden die jeweiligen Größen auf Länge geschnitten und von Hand zusammengebaut, um höchste Ansprüche an Qualität und Material erfüllen zu können. Die Hochbeete werden im Großraum Hamburg durch eigene Fahrzeuge ausgeliefert oder können auf Anfrage vor Ort abgeholt werden. Lieferungen in andere Bundesländer erfolgen per Spedition.

Informationen über das Hochbeet

• Typ: Luxus / Design Hochbeet / Metall-Hochbeet / Holz-Hochbeet
• Größe (Höhe x Breite x Tiefe): 100 cm x 75 cm x 40 cm
• Farbe: Space Grey (graue Holz-Lasur mit feinen, reflektierenden Metallpartikeln)
• Material Holz: Lärche (sibirische oder europäische Lärche)
• Material Rahmen: Stahl (verzinkt, schwarz matt pulverbeschichtet) – Rahmen aus Edelstahl auf Anfrage auch verfügbar
• Material Feuchtigkeitsschutz / Folie: Schadstoff-freie EPDM Folie aus Kautschuk (1mm Stärke)
• Verschraubung: Edelstahl, Stahl verzinkt
• Gewicht (leer): ca. 25 kg
• Besonderheiten: Mit Kunststoff-Füßen für empfindliche Böden geeignet (Terrasse, Wintergarten, Fliese etc.)

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• Marke: Konrad engineering
• Schirmständer für festen Halt von Sonnen- oder Regenschirmen
• stabile und einfache funktionale Konstruktion
• Schirmständer wird mit dem Fuß in die Erde gedrückt
• die 3 Bodenzinken sind 12mm stark und sorgen für guten Halt
• An den 2 seitlichen Stäben einfach wieder aus dem Boden ziehen
• 3 Flügelschrauben zur Befestigung und zur Justierung des Schirms
• Stahl Schweißkonstruktion feuerverzinkt
• in Handarbeit gefertigt, geschweißt und veredelt
• Maße ca.  600mm hoch, 200mm im Durchmesser
• Stangendurchmesser max. 40mm
• aus eigener Produktion

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5 Gründe für das Microgreen Starter Set M aus Beton

Wenn du das hier liest, bist du von den unzähligen billigen, hässlichen und unhandlichen Microgreen Schalen dort draußen vermutlich nicht begeistert. Denn die meisten dieser chinesischen Kunststoff-Trays können nicht einmal ein Schadstoff-freies Material vorweisen, geschweige denn eine nachhaltige Produktion. Und in giftigen oder unter umweltschädlichen Bedingungen hergestellte Microgreen Anzuchtschalen willst du mit Sicherheit keine Keimsprossen anbauen, oder?

Microgreens anbauen wie die Profis

Die meisten Microgreens oder Keimsprossen sind Dunkelkeimer. Das bedeutet, dass Sie nur unter Ausschluss von Licht in absoluter Dunkelheit gut keimen. Unsere zweiteilige Microgreen Schale aus Beton kann gleich mehrere Funktionen erfüllen, die auch die Profis beim Anbau von Microgreens zum Beispiel für die Sterne-Gastronomie brauchen: Die Kompressionsphase, Dunkelphase und Wachstumsphase.

Denn unsere Schalen werden mit Erde gefüllt und im Anschluss kann die Microgreen-Saat ausgebracht werden. Dabei wird der Deckel einfach so rum gedreht, dass der Boden des Deckels Druck auf die Saat ausübt, bis diese den rund 1,35 kg schweren Deckel von alleine anhebt (das schaffen die zarten Pflanzen im Verbund tatsächlich!). Dann sind die Keimlinge soweit, um in die Dunkelphase über zu gehen. Der Deckel wird umgedreht und die Microgreens wachsen 5-6 cm weiter in Richtung Deckel, bis sie die optimale Größe für eine spätere Ernte erreicht haben. Dann nimmst du den Deckel ab und stellst die Schale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. So gewinnen die Microgreens ihre finale Farbe und explodieren im Nährstoffgehalt!

Handgefertigt und nachhaltige Produktion

Wir fertigen alle unsere Microgreen Anzuchtschalen aus Beton von Hand. Dabei wird auf regionales Material für die Betonherstellung gesetzt, womit die Transportwege extrem kurz sind. Das verringert nicht nur den CO2- Ausstoß, sondern sichert auch Arbeitsplätze vor Ort bei uns in Schleswig-Holstein.

Beton ist edel, robust und passt in jedes Design

Beton ist ein geniales Material. Es lässt sich mit den richtigen Techniken nicht nur in alle erdenklichen Formen bringen, sondern sieht dabei auch noch richtig gut aus. Egal in welchem Haushalt. Und weil hochfester Beton sehr robust ist, halten unsere Beton Anzuchtschalen für Microgreens auch eine Ewigkeit!

Dampfdiffusion für besseres Microgreen Wachstum

Herkömmliche Microgreen Schalen haben einen großen Nachteil: Wenn diese aus Papier oder Karton sind, sind sie nur einmalig benutzbar und verrotten bereits nach kurzer Zeit. Glas und Plastik halten zwar lange, lassen aber keinen Austausch von Luft zu. Denn die Dampfdiffusion in diesen Stoffen ist nahezu Null. Durch die feinen Porten im Beton ergibt sich immer ein minimaler Luftaustausch, der nicht nur die Microgreens beim Wachsen ankurbelt, sondern auch die Bildung von Gerüchen und Schimmelpilzen vorbeugt!

Weitere Informationen über das Microgreen Starter Set M

Das Microgreen Starter Kit M besteht aus

• 1x Unterteil für die Anzucht von Microgreens in Erde / Substrat
• 1x Deckel als Beschwerung und zur Abdunkelung
• 3x Microgreen-Saatgut nach Wahl
• 1x Sprühflasche 250 ml in mattschwarz zur regelmäßigen Befeuchtung deiner Microgreens
• 1x Schere Rostfrei zur einfachen und sauberen Ernte deiner Microgreens

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5 Gründe für das Microgreen Starter Set S aus Beton

Wenn du das hier liest, bist du von den unzähligen billigen, hässlichen und unhandlichen Microgreen Schalen dort draußen vermutlich nicht begeistert. Denn die meisten dieser chinesischen Kunststoff-Trays können nicht einmal ein Schadstoff-freies Material vorweisen, geschweige denn eine nachhaltige Produktion. Und in giftigen oder unter umweltschädlichen Bedingungen hergestellte Microgreen Anzuchtschalen willst du mit Sicherheit keine Keimsprossen anbauen, oder?

Microgreens anbauen wie die Profis

Die meisten Microgreens oder Keimsprossen sind Dunkelkeimer. Das bedeutet, dass Sie nur unter Ausschluss von Licht in absoluter Dunkelheit gut keimen. Unsere zweiteilige Microgreen Schale aus Beton kann gleich mehrere Funktionen erfüllen, die auch die Profis beim Anbau von Microgreens zum Beispiel für die Sterne-Gastronomie brauchen: Die Kompressionsphase, Dunkelphase und Wachstumsphase.

Denn unsere Schalen werden mit Erde gefüllt und im Anschluss kann die Microgreen-Saat ausgebracht werden. Dabei wird der Deckel einfach so rum gedreht, dass der Boden des Deckels Druck auf die Saat ausübt, bis diese den rund 1,35 kg schweren Deckel von alleine anhebt (das schaffen die zarten Pflanzen im Verbund tatsächlich!). Dann sind die Keimlinge soweit, um in die Dunkelphase über zu gehen. Der Deckel wird umgedreht und die Microgreens wachsen 5-6 cm weiter in Richtung Deckel, bis sie die optimale Größe für eine spätere Ernte erreicht haben. Dann nimmst du den Deckel ab und stellst die Schale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. So gewinnen die Microgreens ihre finale Farbe und explodieren im Nährstoffgehalt!

Handgefertigt und nachhaltige Produktion

Wir fertigen alle unsere Microgreen Anzuchtschalen aus Beton von Hand. Dabei wird auf regionales Material für die Betonherstellung gesetzt, womit die Transportwege extrem kurz sind. Das verringert nicht nur den CO2- Ausstoß, sondern sichert auch Arbeitsplätze vor Ort bei uns in Schleswig-Holstein.

Beton ist edel, robust und passt in jedes Design

Beton ist ein geniales Material. Es lässt sich mit den richtigen Techniken nicht nur in alle erdenklichen Formen bringen, sondern sieht dabei auch noch richtig gut aus. Egal in welchem Haushalt. Und weil hochfester Beton sehr robust ist, halten unsere Beton Anzuchtschalen für Microgreens auch eine Ewigkeit!

Dampfdiffusion für besseres Microgreen Wachstum

Herkömmliche Microgreen Schalen haben einen großen Nachteil: Wenn diese aus Papier oder Karton sind, sind sie nur einmalig benutzbar und verrotten bereits nach kurzer Zeit. Glas und Plastik halten zwar lange, lassen aber keinen Austausch von Luft zu. Denn die Dampfdiffusion in diesen Stoffen ist nahezu Null. Durch die feinen Porten im Beton ergibt sich immer ein minimaler Luftaustausch, der nicht nur die Microgreens beim Wachsen ankurbelt, sondern auch die Bildung von Gerüchen und Schimmelpilzen vorbeugt!

Weitere Informationen über das Microgreen Starter Set S

Das Microgreen Starter Kit S besteht aus

• 1x Unterteil für die Anzucht von Microgreens in Erde / Substrat
• 1x Deckel als Beschwerung und zur Abdunkelung
• 1x Microgreen-Saatgut Brokkoli / Brokkoletti
• 1x Sprühflasche 250 ml zur regelmäßigen Befeuchtung deiner Microgreens

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Gute Gründe für die Microgreen Anzuchtschale aus Beton

Wenn du das hier liest, bist du von den unzähligen billigen, hässlichen und unhandlichen Microgreen Schalen dort draußen vermutlich nicht begeistert. Denn die meisten dieser chinesischen Kunststoff-Trays können nicht einmal ein Schadstoff-freies Material vorweisen, geschweige denn eine nachhaltige Produktion. Und in giftigen oder unter umweltschädlichen Bedingungen hergestellte Microgreen Anzuchtschalen willst du mit Sicherheit keine Keimsprossen anbauen, oder?

Microgreens anbauen wie die Profis

Die meisten Microgreens oder Keimsprossen sind Dunkelkeimer. Das bedeutet, dass Sie nur unter Ausschluss von Licht in absoluter Dunkelheit gut keimen. Unsere zweiteilige Microgreen Schale aus Beton kann gleich mehrere Funktionen erfüllen, die auch die Profis beim Anbau von Microgreens zum Beispiel für die Sterne-Gastronomie brauchen: Die Kompressionsphase, Dunkelphase und Wachstumsphase.

Denn unsere Schalen werden mit Erde gefüllt und im Anschluss kann die Microgreen-Saat ausgebracht werden. Dabei wird der Deckel einfach so rum gedreht, dass der Boden des Deckels Druck auf die Saat ausübt, bis diese den rund 1,35 kg schweren Deckel von alleine anhebt (das schaffen die zarten Pflanzen im Verbund tatsächlich!). Dann sind die Keimlinge soweit, um in die Dunkelphase über zu gehen. Der Deckel wird umgedreht und die Microgreens wachsen 5-6 cm weiter in Richtung Deckel, bis sie die optimale Größe für eine spätere Ernte erreicht haben. Dann nimmst du den Deckel ab und stellst die Schale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. So gewinnen die Microgreens ihre finale Farbe und explodieren im Nährstoffgehalt!

Handgefertigt und nachhaltige Produktion

Wir fertigen alle unsere Microgreen Anzuchtschalen aus Beton von Hand. Dabei wird auf regionales Material für die Betonherstellung gesetzt, womit die Transportwege extrem kurz sind. Das verringert nicht nur den CO2- Ausstoß, sondern sichert auch Arbeitsplätze vor Ort bei uns in Schleswig-Holstein.

Beton ist edel, robust und passt in jedes Design

Beton ist ein geniales Material. Es lässt sich mit den richtigen Techniken nicht nur in alle erdenklichen Formen bringen, sondern sieht dabei auch noch richtig gut aus. Egal in welchem Haushalt. Und weil hochfester Beton sehr robust ist, halten unsere Beton Anzuchtschalen für Microgreens auch eine Ewigkeit!

Dampfdiffusion für besseres Microgreen Wachstum

Herkömmliche Microgreen Schalen haben einen großen Nachteil: Wenn diese aus Papier oder Karton sind, sind sie nur einmalig benutzbar und verrotten bereits nach kurzer Zeit. Glas und Plastik halten zwar lange, lassen aber keinen Austausch von Luft zu. Denn die Dampfdiffusion in diesen Stoffen ist nahezu Null. Durch die feinen Porten im Beton ergibt sich immer ein minimaler Luftaustausch, der nicht nur die Microgreens beim Wachsen ankurbelt, sondern auch die Bildung von Gerüchen und Schimmelpilzen vorbeugt!

Weitere Informationen über die Microgreen Anzuchtschale

Die Microgreen Anzuchtschale besteht aus

• 1x Unterteil für die Anzucht von Microgreens in Erde / Substrat
• 1x Deckel als Beschwerung und zur Abdunkelung

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Geschmack und Verwendung von Weizen Microgreens

Mit ihrem milden und nussigen Geschmack, der süß-cremig daherkommt, sind Weizen-Sprossen der ideale Begleiter für die abendliche Brotzeit, Salate aber auch Eier- und Kartoffelspeisen. Wenn das frische Weizengras gepresst wird, kann es auch pur oder mit Wasser und Säften verdünnt genossen werden. Eine absolute Abwechslung in der tristen Alltagsküche!

Positive Wirkung der Microgreens für die Gesundheit

Weizen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheitsgeschichte und wurden nicht nur durch die Ägypter und die Römer verehrt. Inzwischen sind Weizen sehr weit erforscht und es konnten viele positive Gesundheitseffekte nachgewiesen werden. Im gekeimten Zustand und als Microgreen vervielfacht sich der Nährstoffgehalt von Weizen und überzeugt mit hohem Gehalt an Vitamin B, C und E sowie Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Zink.

Durch die Kombination der Nährstoffe wird Weizen Microgreens eine alkalisierende, entzündungshemmende, hoch antioxidative (zeltschützende) und immunabwehrstärkend Wirkung nachgesagt. Auch die Verdauung soll durch Weizen Microgreens positiv beeinflusst werden. Zink, Phosphor und Vitamin C sorgen für gute Haut, Knochen und Haare. Zudem kann der Abbau von Fettzellen und freien Radikalen durch das enthaltene Vitamin E verbessert werden.

Weizen Microgreens anbauen, anziehen und ernten

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen, dann ca. 6 – 12 Stunden in Wasser einweichen. Danach gleichmäßig im Aussaatgefäß verteilen. Die Samen nehmen während der Anzucht erheblich am Volumen zu. Da Weizen keine Dunkelkeimer sind, kannst du den Deckel unseres Microgreen Pots an dieser Stelle weg lassen und das Gefäß einfach an einen hellen, aber sonnengeschützten Standort stellen. Wichtig ist das 2 bis 3 malige Wässern mit der Sprühflasche pro Tag.

Informationen über Weizen Microgreens – Bio Keimsprossen / Keimsaat

• Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °C
• Keimart: Kein Dunkelkeimer, lichtneutral (d.h. keine Dunkelphase)
• Keimdauer: ca. 2 – 3 Tage
• Ernte: als Sprosse nach 2 – 3 Tagen; als Gras nach 10 – 12 Tagen
• Einweichzeit: 6 – 12 Stunden
• Keimmethode Keimsprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas, Sprossensack
• Keimmethode Gras: Keimschale, Weizengrassieb, in Erde

Die für unsere Weizen Bio Keimsprossen verwendete Verpackung ist aus umweltfreundlichem Graspapier gefertigt und von Hand bei SaatPur in Bardowick bei Lüneburg (Niedersachsen) abgefüllt.

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Geschmack und Verwendung von Radish Red Hurricane

Die feinen roten Radieschen Sprossen überzeugen dich schon beim ersten Versuch mit einem scharf-würzigen Geschmack, der sich gleichmäßig über die grünen und violetten Blätter sowie die Wurzeln ausdehnt. Der scharfe Geschmack wird durch das enthaltene Senföl verursacht, das Radies Red Hurricane Microgreens als kontrastreiche Ergänzung für milde, süße oder herbe Gerichte prädestiniert. Dazu zählen deftige Pfannengerichte, Fisch- oder Fleischgerichte und auch als Brotbelag machen die Sprossen eine herzhafte Figur!

Positive Wirkung der Microgreens für die Gesundheit

Radish Red Hurricane enthalten mehr als 1/3 Eiweiß sowie große Mengen an Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthalten Radish-Sprossen fast die 4-fache Menge an Magnesium, sie sind sehr reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das enthaltene Vitamin C ermöglicht dabei eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium im Körper. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Das enthaltene Senföle gibt den Radies Red Hurricane  nicht nur den typischen scharfen Geschmack, sondern hat auch den Ruf, antioxidativ und damit krebshemmend zu wirken. Zudem können die Microgreens eine antibakterielle, antivirale und schleimlösende Wirkung entfalten. Einige Studien zeigen zudem positive Wirkungen auf die Blutbildung, Osteoporose und generelle Herz-Kreislauferkrankungen.

Radish Red Hurricane Microgreens anbauen, anziehen und ernten

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. einweichen (hier optional). Im Anschluss im Microgreen Pot auf Erde aussäen. Stelle das Aussaatgefäß nach der Keimung an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. In etwa 2 x täglich wässern (z.B. mit Sprühflasche).

Tipp: Die in Radieschen enthaltenen ätherischen Öle können das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Bakterien hemmen. Um die Gefahr von Schimmelbildung bei anderen Sprossen zu reduzieren, empfiehlt es sich, beim Keimen von anderen Keimlingen ein paar Radies-Samen beizumischen, um deren Schimmelbildung vorzubeugen. Das sieht sogar optisch richtig cool aus!

Informationen über Radish Red Hurricane – Bio Keimsprossen / Keimsaat

• Radish Red Hurricane (Raphanus sativus)
• Bio Saatgut aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht
• Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
• Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °C
• Keimdauer: ca. 3 – 5 Tage
• Ernte: nach 3 – 5 Tagen als Sprosse; nach 6 – 12 Tage als Microgreens (Grünkraut)
• Einweichzeit: ca. 6 – 12 Stunden (müssen aber nicht unbedingt eingeweicht werden)
• Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas
• Keimmethode Microgreen: Microgreen Pot, Etagenkeimgerät, Keimschale, Kressesieb

Die für unsere Radieschen Red Hurricane Bio Keimsprossen verwendete Verpackung ist aus umweltfreundlichem Graspapier gefertigt und von Hand bei SaatPur in Bardowick bei Lüneburg (Niedersachsen) abgefüllt.

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